Le Dolci Tentazioni di Castagne Perrotta!

  • La Nostra Storia

    A Montella, nel cuore della Verde Irpinia, tra castagneti e prodotti del sottobosco, trent’anni fa inizia la storia della ditta Perrotta. [continua a leggere...]
  • Prepariamo Insieme la Crostata...

    Ingredienti:

    - Pasta frolla
    - 1 Confezione di Crema di Castagne al Cacao

    Preparazione:

    1) Stendete la pasta frolla* in modo da ottenere un disco di pochi millimetri.

    2) Disponetela in una tortiera dal diametro di 20 cm circa, leggermente imburrata e spolverizzata con farina.

    3) Distribuite sul disco il contenuto del vaso, spalmate e formate, con strisce di pasta frolla una griglia sulla superficie.

    4) Mettete in forno a 180° per circa 20 minuti. Infine, dopo aver fatto raffreddare, spolverizzate con zucchero a velo.

     *per velocizzare la preparazione potete utilizzare la pasta frolla surgelata,  pronta da usare.

  • Eventi e Fiere

    TASTE

    Stazione Leopolda Firenze


    CIBUS

    Salone Internazionale dell'Alimentazione Parma


    31° SAGRA CASTAGNE

    Presso Montella (AV)

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